Vloerbrood wordt, zoals de naam al zegt, op de vloer van de oven gebakken.Tarwebrood wordt gemaakt van tarwemeel. Het grote verschil met tarwebloem is dat na het maalproces niet alle zemelen en kiemen er uit worden gezeefd. Dit meel is daardoor heellichtbruin.
Allergene stoffen
Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst, Melk