Productspecificatie

Productnaam	Volkoren Wiekenbrood 100% volkoren.
Productinformatie	Wieken volkoren wordt in een smalle bus gebakken.En gemalen door Molen De hoop in Wieringerwaard.Fijn volkoren wordt gemaakt van 100% volkoren tarwemeel. Hierbij wordt de hele tarwekorrel gebruikt, het meel bevat fijngemalen kiemen en zemelen. Ook bevat volkoren meel nog hele of gebroken tarwekorrels. Volkorenbrood bevat nog meer vitamines (B1, B6), mineralen (ijzer, jodium) en voedingsvezel dan tarwebrood.
Afbeelding
Ingredienten	Ingrediënten: ROGGEbloem, volkorenTARWEmeel, aroma, bakkerszout, dextrose, E263, E300, E412, E471, E472e, E482, E535, enzymen(TARWE), geïnactiveerd ROGGEdesem (gedroogd), GERSTemoutmeel, gist, kaliumjodide, raapzaad, suiker, suiker (gebrand), TARWEbloem, TARWEgluten, TARWEmout, TARWEmoutmeel, TARWEvezel, TARWEzetmeel, veldbonenmeel, water, wei-eiwit (concentraat)(MELK)
Allergenen	Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst, Melk

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	1411	KJ
Energie KCal	337.01	KCal
Eiwit	10	g
Koolhydraten	68	g
- Suikers	4.7	g
Vetten	1.1	g
- Verzadigd	0.1	g
Voedingsvezels	7	g
Zout	0.12	g