Productspecificatie

Productnaam	Polderbrood
Productinformatie	Polderbrood wordt in een smalle bus gebakken. Bij deze variant wordt het brood afgemaakt met havervlokken op de korst. Polderbrood wordt gemaakt van volkoren tarwemeel. Hierbij wordt de hele tarwekorrel gebruikt, het meel bevat fijngemalen kiemen en zemelen. Ook bevat volkoren meel nog hele of gebroken tarwekorrels. Volkorenbrood bevat nog meer vitamines (B1, B6), mineralen (ijzer, jodium) en voedingsvezel dan tarwebrood.
Afbeelding
Ingredienten	Ingrediënten: volkorenTARWEmeel, water, TARWEbloem, TARWEgluten, bakkerszout, gist, veldbonenmeel, suiker, dextrose, wei-eiwit (concentraat)(MELK), ROGGEbloem, E471, E482, ROGGEvlokken, TARWEzetmeel, TARWEvezel, raapzaad, E412, E472e, geïnactiveerd TARWEdesem (gedroogd), aroma, E300, E535, enzymen(TARWE), GERSTemoutmeel, kaliumjodide, TARWEmout, TARWEmoutmeel
Allergenen	Gluten, Tarwe, Rogge, Gerst, Melk

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ	873	KJ
Energie KCal	208.51	KCal
Eiwit	8.9	g
Koolhydraten	37	g
- Suikers	1.8	g
Vetten	1.5	g
- Verzadigd	0.5	g
Voedingsvezels	5	g
Zout	1	g