Productspecificatie

Productnaam
Tarwe Wit-Vloerklein
Productinformatie
Vloerbrood wordt, zoals de naam al zegt, op de vloer van de oven gebakken. Witbrood wordt gemaakt van tarwebloem. Tarwebloem is een fijngemalen volkoren tarwemeel, waaruit de buitenste schilletjes, de zemelen en de kiemen van het graan verwijderd zijn.
Door deze bereidingswijze heeft bloem een witte kleur.
Afbeelding
Ingredienten
Ingrediënten: TARWEbloem, water, ROGGEbloem, gist, TARWEgries, TARWEgluten, bakkerszout, dextrose, E472e, TARWEmoutmeel, E300, E535, enzymen, enzymen(TARWE), geïnactiveerde gist, kaliumjodide
Allergenen
Gluten, Tarwe, Rogge

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 939 KJ
Energie KCal 224.28 KCal
Eiwit 8.7 g    
Koolhydraten 44 g    
   - Suikers 1.2 g    
Vetten 0.9 g    
   - Verzadigd 0.2 g    
Voedingsvezels 1.6 g    
Zout 0.99 g